Origen:

Vino procedente de nuestro viñedo “La Hoyada” en Fompedraza a 910 m. de altitud. La característica principal de este viñedo es la piedra caliza , aportando toques de mineralidad al vino.

Varietal: Tempranillo 100%

Crianza: 20 meses en barricas de roble francés.

Grado: 14,5% Vol.

Visual: Potente color rojo brillante que conserva leves reflejos purpuras.

Nariz: Aromas a frutas maduras como cerezas y ciruelas con sutiles matices de especias, regaliz negro, café tostado, monte bajo y claros balsámicos (cedro).

Boca: En boca resulta complejo, con mucha personalidad, gran volumen. Vino limpio, vivo, con fondo de cueros nobles y vainillas. Recuerdos de chocolate negro y perfume de caja de puros, muy maduro y sabroso en retronasal.